業務用商品

奥津軽プレミアム卵

北緯41度蓬田村(よもぎたむら)で生まれた
“奥津軽プレミアム卵”

飲食店並びに食材の仕入れをご希望のお客様に、美味しい卵をご提供できるよう作られた“奥津軽プレミアム卵”。
青森県津軽地方の自然豊かな農場より、コクのある新鮮な卵をお届けします。

“奥津軽プレミアム卵”
こだわりのポイント

快適な環境へのこだわり

関東地方と比べると5℃以上も涼しく、夏でも冷涼で、自然豊かな環境で育まれた元気な鶏から生まれた新鮮なプレミアムたまご。
卵は鮮度が命。本州最北端の夏季も冷涼な気候で育てた鶏が生んだたまごです。

こだわりのエサ

こだわりの卵黄色。抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含有するファフィア酵母を配合し、エサに添加したたまごです。卵黄色の濃さ・優れた気泡力・食味の良いプレミアムな仕上がりの上質なたまごです。

豊富で良質な水質

たまごの約75%は水分、その美味しさの源とも言える水。
だからこそ鶏の飲み水にこだわり、水質も良く、水の良さで定評のある蓬田村の地下水を利用。さらに水エネルギーの改善に取り組み、鶏に与えました。

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