卵加工品
ご要望に合わせた加工も承っております。
定番である、ゆでたまご、半熟卵、味付け玉子などをはじめ、様々な卵加工品をご用意しております。
半熟味付け玉子
弊社でも大人気の業務用の半熟味付玉子になります。美味しい半熟味付玉子を作り出す為に、 日々研究を重ね、元の材料となるたまごにとことんこだわって、ヒナの状態から細心の注意を払って、大事に育てて美味しいたまごを作っております。
こちらの商品はラーメン屋さんには特にオススメの商品です。そのまま食べても美味しい味付け玉子は居酒屋さんなどではおつまみとしても重宝されます。
固ゆで玉子・半熟玉子（味無し）
一般的なゆでたまごになります。黄身は半熟と固ゆでタイプからお選び頂けます。
居酒屋さん、レストランさんなど、 幅広い分野で使用出来るゆでたまごです。
サラダなどを中心に幅広いメニューに対応可能です。半熟と固ゆででは食感が違いますので、料理によっても組み合わせ方は様々です。
温泉卵
和食料理屋さん、居酒屋さんには大好評頂いている商品です。たまごは非常にデリケートな商品ですが、温泉卵は作り方もデリケートです。
温泉卵の旨みとして重要である黄身は、とろ～りとろける半熟にこだわってお作りしております。
おつまみとして、そのままご提供頂けますが、カレーや丼物、サラダなどにもオススメです。
業務用としてご利用頂いている温泉卵は、手間暇かかかるため時間節約にもなりますので、是非ともご利用下さい。
